Москвичи выбирают главную закуску к Новому году

Гирлянды уже мерцают, шампанское охлаждается, а на кухнях царит предпраздничная суета — так приближается вечер 31 декабря. Пока все думают о салатах, мы решили выяснить, какую закуску москвичи считают обязательной для новогодней ночи.

В рубрике «Народный рейтинг» мы задали читателям вопрос: какая закуска — от традиционной до смелой — станет хитом на их столе в этом году?

Читатели активно поделились рецептами и вкусовыми предпочтениями, оказалось, что выбор огромен. Одни верны классике — бутербродам со шпротами или икрой. Другие обожают рулетики из крабовых палочек или лаваша с разнообразными начинками. Любители изысканного предпочитают тарталетки с паштетом или грибами.

Настоящие гурманы раскрыли свои секреты.

«Самая оригинальная закуска к водке. От моего шефа. Ржаной хлеб нарезать толщиной 5-7 мм, обжарить в тостере или духовке на сильном огне. Главное не засушить хлеб, а чуть поджарить. Нарезать небольшими кусочками для канапе. Сверху тонко намазать мёд и положить ломтик нарезанного бочкового огурчика», — рассказала одна из читательниц.

«Тертая морковь + чеснок + сыр + майонез. Завернуть в крабовую палочку. Быстро и вкусно», — дополнила москвичка.

В обсуждении этого рецепта некоторые отметили, что готовят аналогичное блюдо, но заменяют крабовую палочку листом салата, а майонез используют домашний.

Мы собрали наиболее популярные идеи из комментариев и включили несколько проверенных фаворитов. Теперь предлагаем выявить ключевой гастрономический тренд наступающего года!

Проголосуйте ниже за тот вариант, который вы обязательно приготовите к празднику. Если вашей любимой закуски нет в списке, опишите ее рецепт в комментариях.