Три ресторана закрылись в «ГЭС-2»

Три гастрономические точки в Доме культуры «ГЭС-2» прекратили деятельность 30 января. Ресторан «ГЭС-2», кафе «Остановка» и пекарня Valiko, управляемые холдингом GT, закрылись. Пекарня функционировала на протяжении пяти лет.

Представители учреждения культуры отказались комментировать причины закрытия и возможность возобновления работы заведений. В ответ на запрос MSK1.RU они заявили: «На данный момент мы не даем дополнительных комментариев, за всеми обновлениями можно следить на сайте».

На сайте «ГЭС-2» указано, что гастрономические проекты находятся в стадии обновления. «Бар-2» на площади у входа продолжает работать, а остальные рестораны, как утверждается, откроются в ближайшее время.

Владелец холдинга GT Галактион Табидзе также воздержался от комментариев, пообещав предоставить разъяснения позднее. В социальных сетях компании размещено сообщение: «На протяжении трех лет сотрудничества диалог между культурной и гастрономической средами был неотъемлемой частью программной и пространственной концепции Дома культуры „ГЭС-2“. Благодарим вас за то, что в течение этого времени вы исследовали, переосмысляли, открывали для себя новые гастрономические практики вместе с нами, и ждем вас в других проектах холдинга gt».

Проекты GT Group играли ключевую роль в гастрономическом наполнении «ГЭС-2». Ресторан «ГЭС-2» специализировался на итальянской кухне, включая пасту, ризотто, пиццу и морепродукты, в минималистичном интерьере с высокими потолками и арочными окнами. Кафе «Остановка» с выходом в сад предлагало неформальную атмосферу, кофе и завтраки. В пекарне Valiko продавали сладкую выпечку и хлеб по цене от 100 до 410 рублей.

Холдинг GT был создан в 2015 году Галактионом и Элиной Табидзе. Помимо проектов в «ГЭС-2», супруги управляют итальянским рестораном LILA на Сретенке, кондитерской LILA Pastry, французской кондитерской Atelier de Tartelettes на Патриарших и грузинским рестораном Vani, каждое из которых зарегистрировано как отдельное юридическое лицо.

Согласно данным «Контур.Фокус», ООО «Валико» получило чистую прибыль в 18,8 млн рублей при выручке 221,1 млн рублей за 2024 год. ООО «Гт Групп» под управлением Галактиона Табидзе показало чистую прибыль 32,3 млн рублей при выручке 275,9 млн рублей.