Врач назвала 3 продукта для молодости кожи эффективнее кремов

«Противовозрастной уход не всегда требует сложных манипуляций», — отметила врач-нутрициолог Марина Иванова.

Эксперт советует обратить внимание на три обычных продукта: брокколи, прованские травы и масло виноградных косточек. Они помогают поддерживать упругость кожи, способствуют очищению организма и укрепляют сосуды.

Брокколи содержит сульфорафан, который помогает печени перерабатывать и выводить вредные соединения, такие как продукты термической обработки, остатки пестицидов и консерванты. Кроме того, в этом овоще присутствует индол-3-карбинол, поддерживающий гормональный баланс и своевременное обновление клеток, что полезно для профилактики возрастных изменений.

Прованские травы — розмарин, тимьян, орегано, чабрец и майоран — богаты розмариновой кислотой. Это вещество замедляет процесс гликации, при котором избыток сахара связывается с белками коллагена и эластина, что приводит к потере упругости кожи. Для сохранения полезных свойств рекомендуется добавлять 1–2 чайные ложки сушеных трав в уже готовые блюда, поскольку нагревание выше 180 градусов разрушает часть активных веществ.

Масло виноградных косточек является источником биофлавоноидов, которые поддерживают выработку коллагена и укрепляют стенки капилляров, что особенно важно при склонности к куперозу. Также в нём содержится олеаноловая кислота, замедляющая разрушение коллагеновых и эластиновых волокон. «Используйте 1-2 чайные ложки масла холодного отжима в салатах. Нагревать его не стоит: при жарке полиненасыщенные жиры окисляются, образуя токсичные соединения», — уточнила Марина Иванова.