Подростки в Москве отравились пельменями с сальмонеллой

Роспотребнадзор приступил к эпидемиологическому расследованию после того, как в Москве двое подростков отравились сальмонеллезом. Предположительно, причиной заболевания стали пельмени торговой марки «ВкусВилл», произведенные компанией «Гурман».

Сети магазинов получили предписание о приостановке продажи партий этих полуфабрикатов. Инцидент произошел 12 февраля, когда два мальчика 10 и 15 лет были госпитализированы после употребления пельменей с говядиной, купленных в «ВкусВилле».

Состояние детей оставалось критическим на протяжении нескольких дней. Стабилизировать их удалось только на третьи сутки.

В компании «ВкусВилл» сообщили, что с момента обращения родителей поддерживают с ними связь. «Сразу после обращения семьи мы предложили направить подарочную корзину с продуктами и запросили документы с расходами на лечение, чтобы возместить затраты в полном объеме», — уточнили в компании.

Представители сети напомнили, что пельмени — это полуфабрикат из сырого мяса, который требует строгого соблюдения правил приготовления. Сальмонелла погибает мгновенно в кипящей воде, поэтому замороженные полуфабрикаты необходимо варить не менее 3–5 минут после всплытия и закипания воды, как указано на упаковке.

«Мы надеемся на скорейшее выздоровление покупателей и остаемся с ними на связи. На данный момент мы ожидаем официальный комментарий производителя, а также в ближайшее время проведем внеплановый аудит», — заявили в «ВкусВилл».