Вспышка ботулизма в Подмосковье: отравление кониной

Массовое отравление кониной зарегистрировано в Московской области. По данным министерства здравоохранения региона, пострадали восемь человек, среди которых четверо детей. У всех диагностирован ботулизм. Семь человек госпитализированы, один отказался от лечения в больнице.

В ведомстве уточнили, что состояние пяти пациентов средней тяжести, один находится в тяжелом состоянии, а ещё у одного оно близко к удовлетворительному.

Ботулизм представляет собой острую инфекцию, поражающую нервную систему. Заболевание не передаётся между людьми, источником обычно становятся консервированные продукты, часто домашнего приготовления. К симптомам относятся неврологические нарушения, такие как поражение лицевых нервов, трудности с глотанием и другие. Инкубационный период длится от двух часов до пяти дней после употребления заражённой пищи.

Отравление случилось в деревне Холуденево Раменского округа. Жертвами стали члены двух семей, которые купили конину из Костромы и приготовили её во фритюре 4 января. После употребления мяса у всех появились симптомы отравления. У заболевших наблюдались двоение в глазах, светобоязнь, осиплость голоса, затруднённое глотание и выраженная слабость. Один из пострадавших в тяжёлом состоянии подключён к аппарату искусственной вентиляции лёгких.

Роспотребнадзор Московской области после инцидента инициировал проверку и назначил проведение экспертиз.

В ведомстве сообщили, что в рамках эпидемиологического расследования выявлены контактные лица, взяты пробы пищевых продуктов и биоматериал от заболевших для лабораторного анализа.

Предыдущая крупная вспышка ботулизма произошла летом 2024 года, когда в Москве отравились более 300 человек, употреблявших готовую еду из служб доставки.